Über Uns
Entdecken Sie die Aromen der Weine.
Das NU Genuss ist mehr als nur ein Restaurant, es ist eine Hommage an erstklassige Zutaten und meisterhafte Zubereitung. Wo die Intensität perfekt gegrillter Steaks auf die Frische des Meeres trifft, entsteht kulinarische Magie. Das Zusammenspiel von Aromen, Texturen und Farben bringt Leben und Energie in jeden Teller. Innovation in der Küche und unser Streben nach Perfektion sind die Antriebskräfte unserer Kochkunst. Wir suchen ständig nach neuen Wegen, um unsere Gäste zu überraschen und zu begeistern.
Unser Restaurant ist ein Ort, an dem sich gehobene Gastronomie mit herzlicher Tiroler Gastfreundschaft verbindet. In stilvollem Ambiente genießen Sie Momente purer Entspannung und kulinarischer Höhepunkte.
Öffnungszeiten
Sea & Fire Deluxe €38,90
Wo Meer und Feuer zur Perfektion verschmelzen: Zartes Rinderfilet-Medaillon (150g) aus argentinischer Premium-Qualität trifft auf eine gebratene Riesengarnele. Dazu verwöhnen wir Sie mit cremigem Trüffel-Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse, abgerundet mit unserem hausgemachten Portwein-Jus.
Eine kulinarische Komposition, die das Beste aus beiden Welten vereint für Genießer, die sich nicht entscheiden können zwischen den Schätzen des Meeres und der Kunst des Grills.
Chateaubriand – Das Herzstück des Rinderfilets €79,90
500g pures Luxus-Filet für wahre Steak-Kenner. Dieses edle Herzstück wird bei uns auf dem offenen Feuer perfekt gegrillt und mit hausgemachter Kräuterbutter sowie knusprigen Steak Pommes serviert.
Perfekt marmoriert, butterweich und von intensivem Geschmack ein Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen. Der Inbegriff von kulinarischer Exzellenz, bei dem jedes Detail zählt und die Qualität für sich spricht.
Gegrillter Oktopus vom Feuer €29,90
Mediterrane Eleganz trifft auf alpine Raffinesse: Zarter Oktopus wird bei uns auf dem Grill perfekt gegart, bis er außen knusprig und innen butterzart ist. Begleitet von geröstetem Gemüse und aromatischem Safranreis.
Ein Hauch von Mittelmeer in den Tiroler Alpen für alle, die die Schätze des Meeres lieben und den besonderen Grill-Geschmack zu schätzen wissen. Frisch, authentisch, unvergesslich.
GENUSS DER WOCHE
Saisonale Highlights
Entdecken Sie jede Woche neue kulinarische Köstlichkeiten. Unsere wechselnden Menü-Highlights vereinen saisonale Frische mit kreativer Kochkunst, für besondere Genussmomente.
